La carte des petits prés, c’est l’expression de ma cuisine, une cuisine fusion entre l’Europe, l’Asie et l’Amérique. Elle est faite de produits du terroir issus de mes origines angevines, et agrémentée des saveurs rapportées de mes voyages.
Ma cuisine, je l’imagine simple et sophistiquée à la fois, mais surtout à partager dans un moment convivial.
Entre amis ou en famille, venez découvrir notre salle principale dans un cadre chaleureux et convivial ou notre terrasse sur la place du Ralliement selon la météo du jour.
Comme un petit clin d’œil à Top Chef, pour ne rien rater de ce qui se passe en cuisine vous pourrez suivre sur un écran, en direct, la préparation de vos assiettes.
C’est La table du Chef. Pour profiter au maximum de l’expérience, installez-vous au plus près de la cuisine.
Au comptoir, comme au Japon vous pourrez échanger avec le chef et son équipe.
6, Place du Ralliement
49100 ANGERS
Ouvert tous les jours
de 8h00 à 1h00
Téléphone :
02 41 88 42 87
