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DÉGUSTATION
60 €
Servi uniquement le soir et le week-end et jours fériés
AMUSES-BOUCHES
CRABE
En raviole,
étrille, poire, sauge
Gluten, crustacés, céleri, oeufs, lactose
Maigre
Poireau crayon, beurre blanc fumé
Poisson, lactose, oeuf
BŒUF EN DEUX CUISSONS
Filet et paleron,
chou-fleur de la tête au pied,
jus de bœuf au poivre Voastiperifery
Lactose, céleri
CHÈVRE FRAIS DES BIQUETTES D'ANJOU
servi en cigare légèrement fumé
(Supplément de 5€)
Lactose, gluten
DESSERT
MIGNARDISES
.
6, Place du Ralliement
49100 ANGERS
Ouvert du lundi au samedi
de 8h00 à 1h00
et le dimanche de 9h00 à 16h00
Téléphone :
02 41 88 42 87