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DÉGUSTATION
60 €
Servi uniquement le soir et le week-end et jours fériés
AMUSES BOUCHE
THON ROUGE
En deux façons,
légumes crus et cuits en vinaigrette, mayonnaise tomate miso
Gluten, crustacés, céleri, oeufs,
moutarde, poissons, soja, lactose, sésame, mollusque
TURBOT
Chou chinois, courgettes, carottes, gingembre, chou kale, badiane
Poisson, lactose
HOMARD BRETON, COCHON
Terre et mer façon basquaise,
Poivrons farcis
Lactose
CHÈVRE FRAIS DES BIQUETTES D'ANJOU
servi en cigare légèrement fumé
(Supplément de 5€)
Lactose, gluten
DESSERT
MIGNARDISES
.
6, Place du Ralliement
49100 ANGERS
Ouvert du lundi au samedi
de 8h00 à 1h00
et le dimanche de 9h00 à 16h00
Téléphone :
02 41 88 42 87