The cellar
SELECTION OF WINES BY THE GLASS
FOOD & WINE PAIRINGS
Our Head Sommelier has selected his latest favorites to complement your tasting menu
(6cl glass per course)
4 - COURSE PAIRINGS
With the starter, fish, meat, and dessert
25 €
5 - COURSE PAIRINGS
With the starter, fish, meat, cheese and dessert
30 €
OUR BUBBLES
AOP CHAMPAGNE
Collection 246, Louis Roederer
12/69 €
10/75 cl
AOP SAUMUR BRUT
Bouvet Ladubay – Saphir 2023
7/39 €
10/75 cl
OUR WHITES
VAL DE LOIRE
AOP ANJOU
Domaine Belargus – Ronceray 2022
10/20/40 €
12/25/50 cl
AOP COTEAUX DU LOIR
Domaine de Bellivière – Prémices Sec 2023
7/14/28 €
12/25/50 cl
BOURGOGNE
AOP PETIT-CHABLIS
Domaine William Fèvre 2023
9/18/36 €
12/25/50 cl
AOP POUILLY-FUISSÉ
Maison Jean Loron – Les Vieux Murs 2022
11/22/42 €
12/25/50 cl
RHONE VALLEY
AOP SAINT-PÉRAY
Domaine Bernard Gripa – Les Figuiers 2023
8/18/36 €
12/25/50 cl
OUR ROSÉS WINES
PROVENCE
AOC CÔTES DE PROVENCE
Domaines Ott – By Ott 2024
7/14/28 €
12/25/50 cl
OUR RED WINES
LOIRE VALLEY
AOP SAUMUR-CHAMPIGNY
Château Yvonne – La folie 2023
7/14/28 €
12/25/50cl
BOURGOGNE
AOP MERCUREY
Château de Chamirey 2023
11/22/44 €
12/25/50cl
PROVENCE
IGP DES ALPILLES
Domaine Hauvette – Roucas 2023
7/14/28 €
12/25/50cl
RHÔNE VALLEY
AOP SAINT-JOSEPH
Domaine Bernard Gripa 2023
10/20/40 €
12/25/50cl
BORDEAUX
AOP SAINT-JULIEN
Château Ducru Beaucaillou – Le Petit Ducru 2020
13/26/52 €
12/25/50 cl
OUR OFF-DRY, SWEET & DESSERT WINES
VAL DE LOIRE
AOP BONNEZEAUX
Domaine des Petits Quarts – Le Malabé 1997
11/22/44€
12/25/50 cl
AOP COTEAUX-DU-LOIR
Domaine de Bellivière – Prémices 2022 »Chenin Sec tendre »
8/16/32 €
12/25/50 cl
AOP COTEAUX-DU-LOIR
Domaine de Bellivière – Les Giroflées 2023 »Pineau d’Aunis Demi-sec »
8/16/32 €
12/25/50 cl
ROUSSILLON
AOP RIVESALTES AMBRÉ
Soirie de Rivesaltes 2005
7,00 €
12 cl
PORTUGAL
DOC PORTO
Ramos Pinto – Tawny – Quinta Do Bom Retiro 20 ans
11,00 €
10 cl
6, Place du Ralliement
49100 ANGERS
Ouvert du lundi au samedi
de 8h00 à 1h00
et le dimanche de 9h00 à 16h00
Téléphone :
02 41 88 42 87