The cellar
SELECTION OF WINES BY THE GLASS
FOOD & WINE PAIRINGS
Our Head Sommelier has selected his latest favorites to complement your tasting menu
(8cl glass per course)
4 - COURSE PAIRINGS
With the starter, fish, meat, and dessert
25 €
5 - COURSE PAIRINGS
With the starter, fish, meat, cheese and dessert
30 €
OUR BUBBLES
AOP CHAMPAGNE
Pommery Brut Apanage
11/65 €
12/75 cl
AOP SAUMUR BRUT
Bouvet Ladubay – Saphir 2021
7/39 €
12/75 cl
OUR WHITES
VAL DE LOIRE
AOP ANJOU
Château de la Roulerie 2023
6/12/24 €
12/25/50 cl
AOP ANJOU
Domaine Belargus – Anjou Noir 2022
9/18/36 €
12/25/50 cl
AOP SAVENNIÈRES
Famille Laureau – Le Bel Ouvrage 2015
14/28/56 €
12/25/50 cl
BOURGOGNE
AOP PETIT-CHABLIS
Domaine William Fèvre 2023
8/16/32 €
12/25/50 cl
AOP POUILLY-FUISSÉ
Maison Jean Loron – Les Vieux Murs 2021
10/20/40 €
12/25/50 cl
RHÔNE VALLEY
AOP CROZES HERMITAGE
David Reynaud – Aux bêtises 2022
9/18/36 €
12/25/50 cl
OUR ROSÉS WINES
VAL DE LOIRE
AOP ROSÉ DE LOIRE
Domaine des Deux Moulins – Perle de Brume 2024
6/12/24 €
12/25/50 cl
CAMARGUE
IGP SABLE DE CAMARGUE
Domaine Royal de Jarras 2023
5/10/20 €
12/25/50 cl
OUR RED WINES
VAL DE LOIRE
AOP ANJOU-VILLAGES
Château de Plaisance – Grand Lopin 2022
8/16/32 €
12/25/50 cl
JURA
AOP ARBOIS
Domaine Fumey Chatelain-No Sin Tou Tsefs 2022
7/14/28 €
12/25/50cl
BOURGOGNE
AOP MERCUREY
Château de Chamirey 2023
13/26/52 €
12/25/50cl
BORDEAUX
AOP SAINT-ESTÈPHE
Château de Pez 2018
15/30/45 €
12/25/50 cl
LANGUEDOC
AOP FAUGÈRES
Domaine Jean-Michel Alquier – les bastides d’Alquier 2016
12/24/48 €
12/25/50 cl
SUD OUEST
AOP BERGERAC
Château Tour des Gendres – Anciens Francs 2017
9/18/36 €
12/25/50 cl
OUR OFF-DRY, SWEET & DESSERT WINES
VAL DE LOIRE
VIN DE FRANCE
Domaine Ogereau – L’Enjouée 2024
6/12/24 €
12/25/50 cl
AOP BONNEZEAUX
Domaine des Petits Quarts – Le Malabé 1997
11/22/44€
12/25/50 cl
PORTUGAL
DOC PORTO
Ramos Pinto – Tawny – Quinta Do Bom Retiro 20 ans
11 €
10 cl
6, Place du Ralliement
49100 ANGERS
Ouvert du lundi au samedi
de 8h00 à 1h00
et le dimanche de 9h00 à 16h00
Téléphone :
02 41 88 42 87